用户名  密码    忘记密码?
您现在的位置: 红豆社区 城市论坛 桂林论坛 情感桂林 → 冬季养生 六大美食
社区广播站:
  推荐:
  标题: 精华主题 冬季养生 六大美食 精彩文章(您是本帖第1990个阅读者|本帖回复: 9)
爱存在的头像
头衔:注册会员
绿豆:108 黄豆:1
经验:51
主帖:20回帖:31
注册时间:2011-11-28
来自:山东青岛


  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2011-12-11 10:36 第1楼  
打印|帮助|
冬季是一个寒冷的季节。冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。对于机体功能减退或抵抗能力低下的体弱人士和老年人等,在寒冷季节,更宜进行食补。 这对改善营养状况,增强机体免疫功能等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。
  冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。

  1、羊肉汤
  滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
  特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
  制法: 1)先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
  2)把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
  3)把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。


帖子奖励 发帖人获得奖励:+10 绿豆. . [操作人:每天第一眼 2011-12-13 15:38]
-----------------------------------------------------
我的存在不是因为你,你的存在却是因为我
同城信息(Icity):
城站路丁字路口的头像
头衔:注册会员
绿豆:10676 黄豆:0
经验:12505
主帖:142回帖:12207
注册时间:2011-10-27
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2011-12-12 20:54 第2楼  
肉食里面最喜欢的就是鱼羊牛
-----------------------------------------------------
罢工是不错的争取权利的方式
同城信息(Icity):
li2114的头像
头衔:注册会员
绿豆:3842 黄豆:9
经验:2724
主帖:15回帖:2399
注册时间:2005-08-29
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2011-12-12 21:10 第3楼  

-----------------------------------------------------
凡事想乎开,烦恼放风飞。
同城信息(Icity):
快乐小猫的头像
头衔:注册会员
绿豆:3249 黄豆:10
经验:2972
主帖:39回帖:2757
注册时间:2007-08-06
来自:广西


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2011-12-12 21:19 第4楼  

-----------------------------------------------------
人生何其短,何必苦苦恋,学会宽容,过好快乐的每一天。
同城信息(Icity):
罗大有的头像
头衔:封禁用户
绿豆:69 黄豆:0
经验:70
主帖:0回帖:69
注册时间:2011-12-13
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2011-12-15 10:44 第5楼  
我就喜欢喝羊肉汤
同城信息(Icity):
开心果Q仔的头像
头衔:注册会员
绿豆:9255 黄豆:2
经验:7860
主帖:254回帖:7577
注册时间:2009-06-08
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2011-12-19 17:44 第6楼  

同城信息(Icity):
爱就爱了啊的头像
头衔:注册会员
绿豆:1854 黄豆:0
经验:1802
主帖:10回帖:1726
注册时间:2006-11-16
来自:广西贺州


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2012-01-14 22:15 第7楼  

-----------------------------------------------------
爱就爱了???
同城信息(Icity):
晓煜的头像
头衔:注册会员
绿豆:508 黄豆:0
经验:505
主帖:2回帖:503
注册时间:2010-03-29
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2012-01-15 14:15 第8楼  

-----------------------------------------------------
时间很瘦,指缝很宽,我们都留不住过往。
同城信息(Icity):
花蕊格格的头像
头衔:注册会员
绿豆:5298 黄豆:0
经验:815
主帖:136回帖:676
注册时间:2013-12-31
来自:花之谷


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2014-03-30 04:15 第9楼  
-----------------------------------------------------
人生若只如初见,何事西风悲画扇
同城信息(Icity):
xsq888的头像
头衔:注册会员
绿豆:25426 黄豆:0
经验:1689
主帖:44回帖:1641
注册时间:2011-05-06
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2014-04-06 13:06 第10楼  
同城信息(Icity):
本版内容仅代表网民个人观点,不代表本网立场